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商品訊息功能
- 品號：1780550
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
本季推薦
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,
特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面
絕對是廚房唯一的好幫手。
金門鋼刀始祖 : |
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。 |
商品特色 : |
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。 | 心得
菜刀生產流程 : |
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。 |
金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」 |
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。 |
使用要則: |
1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。 |
介紹
商品訊息特點
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 刀具材質 |
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| 刀具款式 |
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| 刀具件數 |
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活動折扣搶先預定
品牌：金永利鋼刀
型號：B 2 鋼柄小切刀
尺寸：刀長:16.5m X 6.5cm；柄長:10.5cm
重量： 210公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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內政部25日起兩天舉辦「2017年防制人口販運國際工作坊」，邀請國內外政府官員及非政府組織人員，為精進人口販運防制作為，及回應美國2017年人口販運問題報告的建議。內政部長葉俊榮表示，內政部會積極辦理相關防制業務，展現政府打擊人口販運犯罪的決心。
到場出席的副總統陳建仁致詞表示，防制人口販運的議題需要各國同心協力，台灣是國際社會不可或缺的夥伴。
內政部指出，每年舉辦的防制人口販運國際工作坊，是防制4P策略中「夥伴關係」（Partnership）重要的一環，其提供國際交流合作及經驗分享的平臺，促進與各民間團體及國際組織保持友善夥伴關係的機會；透過這些交流分享，將更精進防制人口販運的作為，強化被害人照顧保護，落實人權保障。
內政部表示，自民國96年1月行政院成立「行政院防制人口販運協調會報」平台以來，防制人口販運工作推展至今已10年，並且連續8年獲得第一級之佳績，專題演講的安排，就是希望能夠跟其他國家交流，精進我國的人口販運防制工作。
內政部進一步說明，工作坊第2天的「分組議題探討」，預計邀請澳洲、泰國、印尼、新加坡及國際組織等專家學者，共同討論4個議題，包括「漁工剝削之查緝成效及預防作為」、「海外勞力剝削預防策略及國際合作」、「加重人口販運查緝偵審力量」及「家事勞動者保障制度策略」等。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
今年適逢解嚴30周年，內政部長葉俊榮15日在臉書上貼文表示，民主轉型三十年，雖然台灣的公民社會活絡，人民自由獲得高度保障，但還有許多關鍵性的基礎結構還沒完成，他期望在這個意義深遠的一年，完成《集遊法》和《公投法》的修法程序。
葉俊榮回憶起30年前的那個暑假，他當時留在耶魯法學院趕寫博士論文，而從家郷傳來解嚴的訓息，讓他誓言要趕快完成學位回台灣；隔年回台大法律系任教以來，幾乎與台灣民主化的歷程緊密結合。除了憲政改革外，核四，五輕，六輕這些設廠爭議；人團法，資訊公開法，行政程序法，集遊法，公投法這些立法爭辯，都參與不少，也寫了許多。
葉俊榮說，今年內政部推言論自由日，他期待在解嚴30周年反省言論自由在台灣的當前挑戰，進而改變人團法的社會團體法，合理建構政黨政治的政黨法，並在這個意義深遠的一年，完成《集遊法》和《公投法》的修法程序。
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